面汤
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面汤怎么做法
当初看到这样题目，不觉笑了，也太简单了吧，不过也正好做来喝。这可是啥作料都没放的原汤。 准备半碗水，倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点，否则少量即可。 用筷子将面粉和水充分搅匀，调成稀糊糊。 锅中加水，水量依据人数决定，烧开。 将调好的面糊糊倒入锅中，一边倒一边用汤勺不断搅动，以免成面嘎达。 继续加热，直至锅中物冒泡泡，看上去表面莹白透亮，就可以关火了。 用汤勺舀人碗中，就可以趁热喝了...
日期：2026-04-03 -
面汤的熬制方法及配料
1、在碗内放5调羹面粉。 2、加入100毫升的清水并进行搅拌，诀窍是用筷子上下顺时针围着面粉画圈进行搅打。 3、搅打到面团能够插筷不倒持续半分钟左右时停下，放置一边晌上20分钟左右，同时可以在锅内注入2000毫升冷水等待烧开。 4、在碗内加入80毫升的清水，同时用筷子将面筋挑成小条状。 5、水开后，左手持碗，右手持筷，将面水缓缓倒入锅内，同时右手迅速的按顺时针方向将小面团在锅内搅散。 6...
日期：2026-01-11