腌萝卜条的做法
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腌萝卜条的做法有哪些
1、白萝卜切薄片； 2、白萝卜片在大碗里铺一层，撒上一层少许盐； 3、再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟； 4、15分钟后将碗里的水分倒出，再放入一大勺白糖； 5、将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟； 6、15分钟后用手挤干大碗里的水分； 7、倒入两大勺子生抽，倒入一勺白醋； 8、倒入白开水.没过白萝卜片为准； 9、盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可...
日期：2026-01-11 -
萝卜条的腌制方法
1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干，其具体方法步骤可以参看我前不久写的经验。 2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。 3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。 4、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋...
日期：2026-01-11