蛋饺家常的做法

蛋饺是以鸡蛋来制作饺子的外皮，内里包肉馅。蛋饺经常可以制作成全家福或者汤类。蛋饺如何制作呢？请看一下具体步骤。 首先打7~8个鸡蛋在碗中。蛋饺所需要的鸡蛋比较多，可能不够，后期还要增加。 准备好五花肉，七分瘦三分肥，剁成肉泥加适量的葱姜料酒，盐。搅拌均匀。 准备少许的色拉油，和一把不锈钢勺子，勺子的直径要在12厘米左右。 把煤气灶调成小火，用刷子在勺子内刷少许的油，防止粘连...