炸虾片怎么炸

一、主料： 虾片。 二、辅料： 油。 三、做法及步骤： 1、锅内放入适量油，大火加热。待油热后，放一个虾片试炸一下，观察虾片是否能迅速膨胀； 2、试炸后，一次可以放四至五片虾片，不宜过多； 3、可用筷子将锅中的虾片翻身； 4、炸至虾片变得金黄、酥脆即可； 5、根据个人口味，可以选择直接吃或蘸酱料吃...