常见种子类蔬菜有哪些

常见种子类蔬菜有：豆芽、南瓜、黄瓜、秋葵、豆角等。 1、豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。 2、南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，原产墨西哥到美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。 3...