川味花甲做法 赶紧动手试一下吧

1、先将买的花甲用清水喂养一个小时，水中放入适量的盐。 2、备料：将葱切成末，大蒜切成末，姜切片两片，其余的切成末，小米椒切成末，灯笼椒切成小丁，青椒切成小丁备用。 3、烧一锅清水，放入切好的姜片。将洗净的花甲用水炒一下，至花甲全部张开为止。捞出备用。 4、炒料：锅中倒入适量食用油，待油温至九成热放入切好的姜、蒜、小米椒、大蒜。 5、待作料炒香倒入炒好的花甲翻炒。放入盐、味精、鸡精、花椒、青椒...