巧克力制作方法及材料

制作巧克力先把可可粉、可可脂、白砂糖倒入碗中，锅中烧水，水烧开后把碗放在水上面，隔水加热并不断搅拌，使碗中物质完全融化。碗中加入少量牛奶，再次搅拌，然后把糊状物倒入模具中冷藏5-10分钟，拿出来再次加热，最后倒入模具中冷藏即可。 巧克力制作方法及材料制作巧克力所需材料：可可粉500克，白砂糖50克，蜂蜜20克，黄油20克，牛奶20ml。 1、锅中加入清水，待水烧开后把一个大碗放在水面上。 2...