冷冻鲽鱼片怎么做好吃
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冷冻的鲅鱼怎么做好吃啊
原料:鲅鱼一条，葱姜蒜花椒各少许，黄酒，醋，酱油，蚝油，糖，盐，各适量，少许水。 步骤： 1、黄酒，醋，酱油，蚝油，糖，盐，各适量，少许水兑成红烧汁； 2、将鲅鱼用纸巾拍干水分，抹少许淀粉，在油锅里煎炸定型发黄，倒入兑好的红烧汁，盖上锅盖焖至汤汁近干出锅。喜欢鱼汤拌饭的，可以稍微留点汤。 3、将葱切成丝、姜切丝； 将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可...
日期：2026-03-28 -
冷冻小鲳鱼怎么做好吃
用料： 冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、葱白10克、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。 做法： 1、小鲳鱼解冻洗净沥水。 2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。 3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。 4、放进腌制好的小鲳鱼。 5、放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右。 6、蒸好取出，倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒上葱花，在烧一些热油淋上去即可...
日期：2026-01-11