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怎么做蛋糕上的奶油

  • 蛋糕上面抹的奶油是怎么做的

    步骤: 1、那三根筷子打蛋清,出现大泡泡时放入面粉; 2、放一点盐,一勺糖,继续打,有点稠时再放一勺糖,15分钟后,变成奶油状; 3、加3勺尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清; 4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅; 5、倒入搅拌好的东西,摔几下锅,将气泡震出,按下煮饭键,用毛巾捂住通风口,闷20分钟; 6、打开锅盖,倒出来即可...

    日期:2026-04-11
  • 抹在蛋糕上的奶油怎么制作

    1、三根筷子准备打蛋清,打几下会出现大泡泡,这个时候放食材。 2、放一点点盐,一勺糖,继续打;有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键。 3、 加入蛋黄,蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清。上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。 4...

    日期:2026-03-27