煮粥水和米的比例是多少啊

煮粥水和米的比例一般是4:1，还有就是看个人口味，想喝稀一点的粥，那就可以多放一点水，这时水与米的比例为5:1。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。 煮粥小技巧：1、米先浸泡；2、开水下锅煮；3、火候；4、不停地搅拌。 1、米先浸泡：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。 2、开水下锅煮：开水下锅不易粘锅，而且比冷水熬粥更省时间，更重要的是...