炒土豆丝的简单做法

辣炒土豆丝 准备土豆、辣椒、葱、姜、蒜、食用油、盐、生抽、料酒。土豆去皮，洗净后切成细丝，辣椒切成细片，葱、姜、蒜切末备用。热锅倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入土豆丝翻炒均匀，然后加入一小勺盐和适量的料酒炒匀。加入切好的辣椒片，继续翻炒均匀。盖上锅盖，小火焖煮几分钟，直至土豆丝熟透。 家常土豆丝 准备土豆、葱、姜、盐、食用油。土豆去皮，洗净后切成细丝，葱、姜切末备用。锅中热油...