条子肉蒸碗
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蒸碗条子肉的做法
1 .五花肉洗净按选择的容器的大小，将洗净的生肉分切成大块；入锅煮七成熟，捞出趁热摸糖色，没有就用老抽替。 2、 油锅七八热时，将上色后的肉猪皮朝下入油锅炸至色黄皮上起皱时捞出凉凉改刀成块或大片。 3、 按需码入容器，加好调料入笼即可...
日期：2026-03-26 -
陕西蒸碗条子肉做法
1、做条子肉，要用五花肉。洗净，切方块，放锅里煮十分钟。 2、捞出来，用刀将其切成大片。 3、倒冰糖老抽，用筷子夹着将肉片两面都均匀蘸上老抽，摆放到盘里。 4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。 5、锅中加水，将盛肉片的盘子放蒸架上盖锅盖蒸一刻钟。 6、蒸好后，将盘子端出来，撒上葱花，开吃...
日期：2026-01-11