贝壳类食物有哪些

贝壳类食物有赤贝、蝾螺、海螺、蛤蜊、文蛤等。 1、赤贝：赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲、蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等。赤贝呈斜卵圆形，极膨胀。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。 2、蝾螺：蝾螺是蝾螺科、蝾螺属、贝类动物，原始腹足目的1属。贝壳呈陀螺形，体螺层膨大，壳表色彩丰富和花纹复杂，变化多端。分布于热带、亚热带和温带的海洋中。 3、海螺：海螺属软体动物腹足类...