恩格尔定律是什么

恩格尔定律是19世纪德国统计学家恩斯特·恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律。一个家庭收入越少，家庭收支用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收支用来购买食物的支出所占的比例则会下降。即随着家庭收入的增加，购买食物的支出比例则会下降。 　　推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收支用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。...