牛肋排
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牛肋排怎么做
材料：牛肋排1斤半，切成5至6厘米长的小段 ，小苏打粉 1小匙盐 1二分之一小匙，红糖 1又二分之一小匙，黑胡椒粉 1小匙辣椒面2勺，豆豉1勺，豆瓣酱1勺； 做法：1、牛肋排用小苏打粉腌1小时，再用水洗去除苏打味，沥干水份待用; 2、把所有调味料拌匀，入牛肋排拌匀，然后取一半入锅，用黄油煎，煎到6至7成熟； 3、另一半用烤的，烤箱250度提前预热10分钟，肋排包好入烤箱； 4...
日期：2026-03-23 -
牛肋排怎么做好吃
一、彩椒烧牛肋排 1、准备食材：牛肋排500克、彩椒2个、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、盐适量、葱1根、姜5片、蒜3瓣。 2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香。 3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，料酒适量，加水没过食材。 4、大火收汁20分钟左右，加入切好的彩椒和洋葱块，进行翻炒均匀即可。 二、红烧牛肋排 1、准备食材：牛排骨500克、姜片3片、八角2个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、生抽2勺...
日期：2026-01-11