红萝卜咸菜的腌制方法
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如何腌整个红萝卜
腌制红萝卜的方法： 1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土； 2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净； 3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐；再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的三分之二； 4、腌制四分之三天； 5、往缸中倒入清水，直至口部； 6、菜叶封口，保持颜色； 7、一周后开封，洗净就可食用，清脆可口...
日期：2026-04-08 -
红萝卜咸菜的腌制方法
原料：红萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香面适量。 红萝卜干咸菜的做法步骤： 1、红胡萝卜切条，用盐腌制半天； 2、红胡萝卜放在太阳下晾晒一天； 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软； 4、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月。吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可...
日期：2026-03-21