小小八爪鱼怎么做好吃

做法： 1、 做开一锅水，倒入小八爪鱼，焯半分钟，捞出沥干备用； 2、 尽量用紫洋葱，这样爆炒后会有甜味。洋葱和尖椒洗净切块，要想爆炒的香，少不了的是辣椒酱，小八爪鱼肉质肥厚，带有鲜辣味道的调味汁，才能更好的体现其鲜美的味道； 3、 多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒； 4、 锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味； 5、 两大勺的辣椒酱放入...