玉米面窝头怎么做松软
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玉米窝窝头怎么做才松软好吃
1、第一个要点用开水和面。在和面的时候一定要注意，必须要加入开水和面，有很多人在这一步做错了，可能加入冷水和面又或者加入温水和面，这都有可能会道指面团不够细腻，正确的做法是要用开水来和面，在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去，因为根本没有办法掌握好水的量，应当选择分次加水这种方式。 2、第二个要点面粉要分次加入。在做玉米窝窝头的时候，和好面了以后需要加入酵母来发酵，还需要加入面粉...
日期：2026-04-02 -
做玉米面窝头如何做得松软
玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。玉米面窝头蒸的松软的具体步骤如下： 1、用少量水将小苏打溶开，放入面盆。 2、按比例取玉米面和豆面，放入面盆，和匀。 3、加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。 4、蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅，蒸35至40分钟。 注意事项：1、要用冷水和面。 2、玉米面一定不要太细...
日期：2026-03-18