贵州小吃油炸粑怎么做

1、将瘦肉切丁，用适量食用油、盐、胡椒粉、红薯粉、一点点料酒腌制半小时； 2、将土豆切长条、新鲜玉米粒洗净备用； 3、在大碗里打两个鸡蛋，搅拌均匀； 4、加入200克面粉、适量水、盐，搅拌均匀； 5、换一个大容器，用手不停地拉米糊糊，类似“打”的动作； 6、拉起摔回去，再次拉起摔回去，反复二十次左右； 7、打发好之后放入刚才准备的肉和土豆条还有玉米粒； 8、开火，锅里倒入适量食用油...