生煎包子怎么做

高筋粉、牛奶、糖、盐、酵母、新鲜猪肉、笋尖、蜒鱼干、生抽、盐、料酒、糖8克。 1、把面料揉成光滑的面团，温暖处发酵到插入手指洞口不回缩塌陷。 2、面团发酵的时候准备肉馅，把肉剁成末后加入笋尖和蜒鱼干，放入调料加少许水往一个方向打匀，再慢慢地加入水直到打到有粘性。 3、把发酵好的面团分割成20克一个的小剂子。 4、把分好的小剂子擀成圆面片。 5、放入肉馅，然后像包包子那样褶子收口包好，依次全部包好...