炖猪脚放什么配料
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煲猪脚汤放什么料好
煲猪脚汤放料如下：猪蹄与猪排骨架共1500克、白菜适量、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。 做法如下： 1、将猪蹄、排骨用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫； 2、放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2到3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头； 3、将浸泡好的海米放入汤锅内； 4、把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮； 5、加盐、味精，搅匀即成...
日期：2026-03-31 -
清炖猪蹄怎么炖放什么调料
准备材料如下： 主料：猪手1000克； 辅料：油适量，盐适量，八角适量，白芷适量，葱适量，姜适量，茄汁豆适量，胡椒粉适量。 操作步骤如下： 1、猪蹄清洗干净，去除多余的毛； 2、用刀把猪蹄剁好备用； 3、锅里放水，倒入猪蹄，加入八角； 4、放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖； 5、待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉； 6、打开一罐茄汁豆，在盛出的放猪蹄的碗里加入适量的茄汁豆...
日期：2026-03-17