青蛙做法怎么做

用料： 青蛙一斤、二两酱油适量、老抽少许、红椒绿椒一只、姜少许、蒜少许、八角六七颗、桂皮一片、花椒一把、盐少许、料酒适量、小米椒适量、啤酒1瓶、大葱1根。 1、青蛙洗净，把水沥干。用料酒少许盐腌制一下青蛙。 2、将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段后放入锅中炒熟，装至碗中备用。 3、锅里倒油，烧热将姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒。 4、将腌制好的青蛙放入锅中不断翻炒，随之加入酱油、老抽、鸡精...