柚子太苦可以吃吗

可以。柚子本来就属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。另外冰冻过的柚子也会带有一些苦味，也不影响食用。柚子富含大量营养元素，如人体所需的蛋白质和有机酸、多种维生素和钙磷镁钠等微量元素，几乎不含钠，含有许多天然微量元素钾、枸橼酸和各种无机盐类。 柚子的挑选需要注意几个原则： 1、柚子买大不买小：大的柚子多为品种优良类，果实的中果肉比较厚实。 2、柚子买重不买轻...