胡萝卜怎么吃最有营养

一、胡萝卜炒肉。 1、准备食材：胡萝卜、葱、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、鸡精。 2、胡萝卜、蒜、葱切、五花肉切好备用。 3、热锅凉油，中火下五花肉，加蚝油、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，出锅备用。 4、热锅倒油，加入大蒜、葱头爆香。 5、下胡萝卜丝，翻炒2-3分钟。 6、倒入备用的五花肉，加少许盐、鸡精、葱段。 7、翻炒均匀，出锅即可。 二、胡萝卜洋葱小炒。 1、准备食材：泡发的木耳、胡萝卜、洋葱、鸡蛋...