凉拌鸡蛋
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凉拌鸡蛋做法
凉拌鸡蛋，这个也太好做了吧。只要把鸡蛋煮熟，想怎么拌就怎么拌。下面看其中的一种拌法。 先将生鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟或者蒸熟。 将熟了的鸡蛋捞出，放凉水里拔一下。 剥去鸡蛋壳。 往碗里倒上味极鲜、醋和香油，调好汁。 用刀按照自己喜欢的方式，将鸡蛋切块或者切片或者其它花样。 摆盘。这是农家自己散养的鸡蛋，看上去就好吃。 将调好的料汁淋上去，就可以开吃啦...
日期：2026-03-29 -
凉拌鸡蛋的做法
鸡蛋冷水下锅，水开后煮上6-7分钟。 用细线把鸡蛋分成小块。 碗中加入15克生抽。 加入15克陈醋，加入5克芝麻香油。加入5克糖，两克糖。 最后把料汁淋到鸡蛋上即可。 凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃...
日期：2026-03-12