蘑菇的做法
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蘑菇的家常做法
蘑菇是一种营养非常丰富的菜肴，它含有多种氨基酸和蛋白质，能为人体补充非常丰富的营养元素，今天介绍蘑菇的家常做法。 将蘑菇洗净切好装在盘中备用。 在锅中放入适量食用油，烧热。 加入适量姜蒜爆香。 将备好的蘑菇倒入锅中。 迅速翻炒一会，不要炒太久，避免蘑菇变柴不嫩。 加入适量食盐。 加少许蚝油调味。 加入适量鸡精。 起锅，美味的蘑菇就炒好了...
日期：2026-03-09 -
蘑菇做法
鲜蘑菇200克、盐2克、胡椒粉3克、鸡蛋1个、面粉40克、玉米淀粉40克、盐适量。 蘑菇择成小朵，洗干净。锅中水烧开后，蘑菇焯水2分钟。将蘑菇用手挤干，平铺开稍微晾干一下。 面粉：淀粉=2：1，放1颗鸡蛋、胡椒粉、少许盐搅拌均匀。 搅拌均匀、可以挂成一条线，把蘑菇放进去挂糊。 油温7成、把挂上糊的蘑菇一根一根的放入锅中进行炸至金黄。 炸至定型可以用筷子搅动，这样炸出来颜色更均匀。 炸好装进盘子...
日期：2026-01-11