小米饭的做法
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小米米饭怎么做
1、大米，300克。备好，待用。 2、小米，200克。备好，待用。 3、饭豆，100克。备好待用。 4、把饭豆过水，洗净。放在锅里，加水，提前煮熟。 5、把称量好的大米和小米倒在一起，过水。洗净。放进电饭锅里。再把提前煮熟的饭豆同时倒进电饭锅。加水。（加水时，水面要超过米面4厘米，即可。）盖盖。自动煮熟。 6、时间到。米饭熟了。揭锅后，用筷子和饭铲，把米饭和豆拌匀...
日期：2026-03-09 -
怎样蒸小米饭
蒸焖小米饭方法步骤： 1、准备材料，小米500克，水1000克。 2、小米淘洗干净，控干水分，倒入垫有屉布的笼屉内。 3、将笼屉架在开水锅上，用旺火急汽，干蒸20分钟，达半熟时取下屉，晾凉。 4、锅置火上，放入蒸好的小米和水。 5、用旺火烧开，翻搅均匀，改中火煮，使呈微沸状态，并用锅铲翻搅，待大部分水被小米吸收。 6、焖至听不见锅内水的响声时，再改用微火，焖10分钟，至米粒软成熟即可...
日期：2026-01-11