家常面条怎么做好吃

一、家常炒面条。 1、准备食材：荞麦面条、炒椒、鸡蛋、胡萝卜、生菜、油、葱、生抽、蚝油、胡椒粉。 2、青红辣椒、生菜洗净，胡萝卜去皮洗净。 3、烧水，起锅煮面。 4、鸡蛋打散，搅拌均匀，加少许油，倒入蛋液煎成薄饼，取出备用。 5、胡萝卜、青、红辣椒、生菜和鸡蛋饼，分别切丝。 6、煮好的荞麦面条，过冷水，捞出控水备用。 7、锅中加入油，爆香葱花，加入胡萝卜丝、青红辣椒丝翻炒至变软。 8...