过年菜谱大全
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春节家常菜谱大全及做法窍门
春节家常菜谱很多的，家家户户都做都丰盛。在众多的菜谱中，鸡那是必备的，虽然做法各不相同。下面来做辣炒鸡块。 将鸡块洗净，入凉水锅中，加点醋，姜片，煮一下。 撇去附着物，捞出冲水，备用。 切好青红椒。 准备好葱姜蒜和八角。 热锅，倒入少许花生油，加热。 然后放入葱姜蒜八角，爆锅。 先放入处理好的鸡块，加两勺味极鲜，翻炒。 之后再放青红椒，翻炒。 加少许盐，翻炒均匀。 出锅装盘。撒点白芝麻...
日期：2026-03-24 -
春节菜单食谱
白切鸡：第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡。 灯笼虾：第一个正式菜，开门红，红红火火过大年。 酱猪手：酱猪手，通常在年夜饭中加一些发菜红焖，取名为发财就手。猪把手，搂耙子，走四方。用手抓钱，寓意八方来财。 四喜丸子：寓意团团圆圆。可以选择做糯米丸子、四喜丸子，生汆丸子、清蒸或红烧狮子头南方一啊不能是四喜丸子，寓意出门见喜，可以是4颗丸子...
日期：2026-01-08