如何做蛋糕
-
蛋糕做法一般步骤
将蛋黄与糖放入碗中，加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌，把蛋白分次加糖打发。再把蛋黄和蛋白霜放一起搅拌，然后倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片，最后加上沙拉酱和肉松即可。 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心...
日期：2026-03-22 -
蛋糕做法的步骤
1、准备4个鸡蛋，把蛋黄跟蛋清分开。 2、蛋黄里加入白糖搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀，最后筛入面粉搅拌成蛋黄糊。 3、在蛋黄糊里分三次加入蛋白霜，每次都要轻轻翻拌均匀，最后把拌好的蛋糕糊从高处倒进模具里，并且用橡皮刀抹平表面。 4、烤箱预热160度，烤盘放中下层，在烤盘里倒一小碗的热水，放入蛋糕模，上下火60分钟即可。 自制蛋糕的注意事项： 1、打发蛋白的时候一定要无水无油的盆子...
日期：2026-01-09