百科问答网

冻品

  • 冻品都包括些什么

    冻品是一种储存在零下12至零下23摄氏度的一种食品,包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等一大批肉质或非肉质食品。 冻品在大小、形状、质地、色泽和风味方面一般不会发生明显的变化,而且还能保持原始的新鲜状态。 冻品具有营养、方便、卫生和经济等特点,是50、60年代发展起来的新型加工食品。它70年代迅速发展,80年代在世界上普及...

    日期:2026-03-06
  • 冻品种类

    1、果蔬类:速冻玉米、速冻甜椒、速冻毛豆等。 2、水产类:速冻虾仁、速冻鱿鱼等。 3、肉禽蛋类:速冻牛排、速冻调理猪肉、速冻毛肚、速冻凤爪等。 4、米面制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻馄饨、速冻馒头等。 5、调制食品:速冻鱼肉丸、速冻牛肉丸、速冻芽菜炒饭、速冻调制酥肉等...

    日期:2026-01-11