饭店凉拌苦菊的做法
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凉拌苦菊饭店做法
凉拌苦菊的做法： 1、将苦菊、香葱和香菜洗干净，然后切成段。 2、将菜放入容器中，加入盐、糖、醋、凉拌酱油搅拌均匀。 3、将拌好的菜装盘，撒上花生米和芝麻即可。 苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤...
日期：2026-03-20 -
饭店版凉拌苦菊怎么做
饭店版凉拌苦菊具体做法： 1、准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。 2、将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。 3、切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着往碟子里放入香油，生抽，盐，白糖搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的料汁倒入苦菊上，凉拌苦菊就做好了...
日期：2026-03-05