泥鳅最正宗的做法
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红烧泥鳅最正宗的做法
1、泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水。 2、将洗净沥干水加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。 3、15分钟后就开始炒了，在锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒。 4、八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟。 5、装盘，撒上香菜就可以吃了...
日期：2026-03-20 -
红烧泥鳅最正宗的做法窍门
1、先将洗干净的泥鳅沥水，煎至二面黄，加葱、姜、蒜沫。 2、加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、盐、糖适量，倒白开水没过泥鳅。 3、五分钟后把青、红椒切块放入锅中，转小火，再过五分钟左右加鸡精、胡椒，盛入盘中撒葱花...
日期：2026-01-21