烙馍怎么做又软又好吃
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烙馍怎么做又软又好吃
1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。 2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆。 3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油。 4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。 5、电饼铛里放少许油把擀好的面皮放进去煎到两面金黄即可。 6、好吃有简单的烙馍就OK了...
日期：2026-01-14 -
用什么方法做出烙馍不干又发软
烙馍不干又发软的做法如下： 原料：未发酵的面粉适量。1、和面饧并醒面30分钟左右；2、饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡；3、为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉；4、有耐心的擀制，刚开始擀时一定要多加面粉；5、继续擀，擀得越薄越好。擀成稍大时，卷一半面坯在擀面杖上擀，直至变薄；6、鏊子烧热，什么都不需要放，大火反正面烙几秒钟，熟透即可。 注意事项：烙制时火一定要大...
日期：2026-01-11