槽子糕的做法
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槽子糕做法
老式槽子糕的做法步骤: 1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里,白糖,蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。 2、1档将鸡蛋,蜂蜜,白糖,打散。 3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋,打发到旋转打蛋器,花纹消失的很缓慢,大概打10分钟-15分钟,打蛋器提起来,蛋液有两滴不滴落。 4、面粉是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中,将低粉过筛。搅拌不是绕圈搅,是从底部向上拌。 5...
日期:2026-03-02
老式槽子糕的做法步骤: 1、将鸡蛋打到干净无水的大点的碗里,白糖,蜂蜜倒入鸡蛋的碗里。 2、1档将鸡蛋,蜂蜜,白糖,打散。 3、2档慢慢加到4档打发鸡蛋,打发到旋转打蛋器,花纹消失的很缓慢,大概打10分钟-15分钟,打蛋器提起来,蛋液有两滴不滴落。 4、面粉是用普通面粉和玉米淀粉以7:3的比例兑的。面粉分3次倒入打发好的鸡蛋中,将低粉过筛。搅拌不是绕圈搅,是从底部向上拌。 5...
日期:2026-03-02