锅烧肉的做法
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锅烧肉怎么做
今天分享一下锅烧肉的做法。 首先将五花肉洗净切段。 锅里倒入适量的水起火，并将洗好的五花肉放入锅中煮熟。 大火煮至五花肉熟透。 把煮熟的五花肉捞出锅，然后用快子或牙签在花肉皮上刺满小洞，放入适量的盐。 锅里倒入适量的油起火。 把花肉放到油锅里炸干黄，出锅，再把油温烧高一点，把干黄的花肉再炸一次更黄更香了出锅。把炸好的五花肉放入盆中，冷却后可以切片吃...
日期：2026-02-27 -
锅烧的做法
锅烧的做法： 1、将瘦肉切成小块，也可以使用不是全瘦的肉制作，这样的锅烧更好吃些，放入叉烧酱、酱油、耗油、香料等。 2、将肉和酱料拌均。 3、放入葱头继续拌均。 4、将锅放入油后放入已腌制好的肉。 5、翻炒瘦肉，直到将肉里的水份炒出来。 6、将一个盆扣在肉上继续焖煮。 7、待汁液快煮干时，拿出盆，翻炒几下。 8、收汁完成后，就可以出锅了，一道香美的锅烧就完成了。 锅烧是一道传统名菜，属于苏菜系...
日期：2026-01-11