西红柿炒面怎么做

西红柿炒面的做法： 1、准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱； 2、开水煮面，不用放任何作料，面煮到没有硬心后捞出放入冷水盆中备用； 3、将洗净的配菜分别切成葱花，洋葱粒；西红柿切片；鸡蛋打入碗中加入少量纯净水； 4、炒锅中放入适量油，油达到7成热后，将碗中的鸡蛋搅碎倒入锅中，待鸡蛋变固态后盛出备用； 5，铲出鸡蛋后，锅中再放少量油，油热后放入2/3的洋葱粒和西红柿一起炒； 6、待西红柿炒软后...