新铁锅第一次怎么开锅

1、开水煮沸。刚买来的新铁锅可以放在煤气灶上烧红；接下来，将开水倒入到烧红的铁锅里，进行煮沸腾起来；煮沸的时间大约10分钟，之后将水倒出来。 2、砂纸磨擦。刚买回来的新锅，可以用用砂纸将上面的铁锈磨掉，接下来用清水刷洗两遍，最后放在煤气灶上进行烧干。需要注意的是，每次洗完铁锅之后一定要将水分擦拭干净。 3、淘米水浸泡。或者还可以将淘米水倒进锅中浸泡几个小时，然后用清水清洗干净...