豆腐脑汤汁的做法
-
豆腐脑的汤汁怎么做好吃啊
一.原料： 木耳适量、水适量、鲜香菇适量、姜适量、食用油适量、肉末适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量。 二.做法： 1、干木耳用温水泡发，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去根蒂，同样切成末。生姜洗净，去皮，同样切成末。 2、锅中放入适量油，温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入料酒、生抽、木耳和香菇碎。 3、翻炒片刻再加入水，烧开后将淀粉倒入锅中，并不断搅拌，再次烧开...
日期：2026-02-23 -
豆腐脑汤怎么做
用料：豆腐脑、黄花菜、黑木耳、腐竹、肉、鸡汤、油、水、盐、水淀粉、鸡精、酱油、葱花 豆腐脑汤的做法： 黄花菜水发切寸段，黑木耳水发切碎，腐竹水发切半寸段，肉切成丝；热锅放油，葱花起锅，入肉丝炒散，入黄花菜，黑木耳，腐竹炒两分钟；入鸡汤，水，盐调味，放水要足量；大火加热至沸腾，入水淀粉勾成稀芡汁；烧开后倒入豆腐脑，用铲子把豆腐脑扎碎；按口味增加调料，盐，鸡精，酱油，稍煮撒上葱花即可出锅...
日期：2026-01-11