排骨里面放什么菜好吃
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排骨炖什么菜好吃
1、炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。 2、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。 3、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。 4、这时候可以放一些蔬菜（番茄、玉米等）进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐...
日期：2026-03-04 -
排骨和什么配菜好吃怎样做
可以和土豆做成土豆烧排骨。步骤：1、土豆切块，姜切成片备用，将排骨放入锅中煮沸去泡沫后捞起备用；2、锅内倒油，油热后倒入土豆块，炸至金黄，捞出滤油；3、用锅中倒油，待油热后倒入排骨翻炒，炒至金黄色后将其盛出；4、锅中加入适量油，油热后倒入花椒、姜片、豆瓣炒香，再加入翻炒过的排骨，再加入酱油和料酒，继续翻炒；5、倒入开水，没过排骨，加入大料、葱段，中火煮十五分钟；6、倒入土豆，加入盐、白糖、蚝油...
日期：2026-01-12