怎样炸麻花又软又蓬松
-
怎么炸麻花又软又香酥
炸麻花要想又软又香酥，可以在和面时加入一勺油，能这样炸出的麻花更酥脆更香。另外，油炸时温度应该在140度--150度，先大火炸，麻花浮起来就改为小火。油炸时麻花浮起来，才能拨动，以免影响到定型，改为小火后能慢慢的将水分炸出来，麻花才能更酥脆...
日期：2026-02-21 -
炸麻花怎么做酥软好吃
用料： 高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶150克、酵母8克、油2汤勺、白糖100克、盐5克。 1、牛奶微波炉加热，晾至温热，放入酵母静置待融化。 2、蛋液搅拌均匀，加入牛奶酵母液体，搅拌均匀。 3、倒入面粉、白糖、盐用筷子搅拌成絮状。 4、揉成面团，加保鲜膜发酵，发酵至两倍大。 5、案板上刷一层薄油，把面团放到上边再刷一层油，擀成长方形。 6、切成小长条，静置15分钟。 7...
日期：2026-01-11