晶鱼怎么做好吃
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晶鱼怎么做好吃
用料：盐适量、生抽2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个、晶鱼一条、干香菇、笋干、青豆、五花肉、老抽、姜末、葱末。 1、晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。 2、锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄拿出来备用。 3、锅内留油放五花肉末炒焦，加葱姜蒜爆香。 4、加香菇丁笋丁，胡萝卜丁炒香，倒生抽老抽料酒白糖盐翻炒均匀，加点水烧开，把炸好的鱼放进锅里两面各炖五分钟左右出锅装盘...
日期：2026-02-18 -
在家如何做红烧晶鱼
红烧晶鱼的做法： 主料：晶鱼2条。 步骤如下： 1、晶鱼洗净后，用盐和料酒腌制10到20分钟，然后将鱼两面蘸上面粉。 2、锅中放油，烧至7到8分熟的时候，下入晶鱼，可以一条一条的炸，炸至双面金黄，捞出备用。 3、在碗中放入葱花，姜丝，蒜片以及郫县豆瓣，糖，酱油，醋，仙贝露，放入少许的水，搅拌均匀。 4、锅中放入少许的油，热锅后，放入调好的调料，炒开锅后放入炸好的晶鱼...
日期：2026-01-11