干鱼翅的泡制和做法

鱼翅在清水中浸泡半个小时。可以做成鱼翅煲排骨汤进行食用，具体做法如下： 准备材料：干鱼翅50g、排骨200g、油适量、盐适量、姜适量。 1、干鱼翅在清水中浸泡半个小时。 2、排骨放入热水中焯烫。 3、焯水的排骨冲洗干净。 4、锅中倒入适量煮汤的水烧开把浸泡洗净的鱼翅倒入锅中。 5、加入焯烫过的排骨。 6、加入几片姜。 7、盖上锅盖大火煮开改小火慢煲1.5-2个小时。 8、关火加盐调味。 9...