麦芽酚的作用

是一种增香剂 乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛。是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。 是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且能延长食品储存期。 1970年，乙基麦芽龄己正式被世界卫生组织及联合国粮农组织列入食品添加剂的行列，其凭借增香效果显著...