酱爆籽乌的做法
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酱爆籽乌怎么做如何做好吃
1、把小乌籽处理干净，去除头里黑色部分处理干净，该部分为小乌籽吐墨汁的部位，把身体里软性脊椎抽出来，然后洗干净 2小乌籽放入生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌制半小时； 3、锅里放油，再放入葱，干辣椒炸香，辣椒要切成两段，然后把腌好的小乌籽和腌制小乌籽的酱料一起倒入锅中，大火爆炒，然后再放入耗油，盐，醋继续翻炒，再少放些水收汁，即可...
日期：2026-02-07 -
酱焖籽乌的做法
一、主料： 籽乌350克。 二、调料： 面酱25克、酱油25克、盐5克、花生仁50克。 三、做法： 1、将籽乌去皮抽骨滑过水，汆透捞出控水； 2、另起锅加人油烧热，入小料爆锅，入面酱炒热加入酱油、盐等调味； 3、倒入主料炒透入味勾芡，淋明油出锅，撒上去皮花生仁即可...
日期：2026-01-10