糖醋蒜的腌制方法10斤
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糖蒜的腌制方法10斤蒜
1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。 2、放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干。 3、准备好材料，酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好，放在一旁。 4、网锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中，搅拌均匀，放凉即可。 5、把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中，注意：瓶子在洗干净之后，一定要在阳光下晒干，不能有水。 6、把调好的作料...
日期：2026-02-06 -
甜蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料
腌制10斤蒜的配料：白糖３５０克，白醋７斤。 甜蒜的腌制方法： 1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。 2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。 3、然后把水倒掉，沥干备用。 4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。 5、密封放置阴凉处３０天后即可食用。 大蒜保存方法 １、防潮通风保存：很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大...
日期：2026-01-11