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屯溪老街美食

  • 屯溪老街有什么特色的美食

    屯溪醉蟹: 屯溪醉蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质毛豆腐:毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,大家习惯称其为徽州毛豆腐。系以徽州的歙县、屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人...

    日期:2026-02-04