榨菜怎么炒好吃
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榨菜怎么炒好吃
１、将榨菜丝冲洗一下，若非常咸，把榨菜丝泡在冷水里５－８分钟。 ２、沥出榨菜丝并挤干水备用。竹笋剥壳后削去表面和底部粗硬的部分，切成丝。 ３、在无水无油的干锅中放入榨菜丝，以小火炒干，待榨菜丝炒到爽脆，即可盛出...
日期：2026-02-04 -
生榨菜怎么炒好吃
用料： 榨菜，猪肉100克，香菜，色拉油，葱5克，姜5克，干辣椒3个，生抽，香油，花椒粉。 做法： 1、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段； 2、将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝； 3、将炒锅烧热放油，然后倒入肉丝炒至颜色变白，然后放入葱姜末和干辣椒出香味，放入生抽炒匀； 4...
日期：2026-01-10