桃胶雪燕皂角米的做法
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桃胶雪燕皂角米的做法
用料：桃胶２０克、银耳５克、枸杞５克、皂角米１０克、雪燕５克、冰糖２０克。 1、桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡１５－２０小时，中途需换水，并且挑除杂质。 2、银耳和莲子用清水浸泡３小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。 3、将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅八分满。 4、锅中加入一个金属搁架，将炖锅盖子盖紧，放在搁架上，锅中加水至炖盅的三分之二处，先用大火煮开...
日期：2026-02-03 -
雪燕桃胶皂角米的做法
1、桃胶11克，皂角米2克，雪燕2克，冰糖适量，牛奶适量，红枣少许 2、桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右，中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强，需要耐心比较足，一般会花15分钟一点点的挑。 3、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中，加入适量水，炖上1个小时。 4、中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等（视个人情况和口味添加），加入冰糖，再炖1个小时出胶。 5、起锅...
日期：2026-01-10