糍粑的做法
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糍粑的做法 糍粑怎么做
1、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。 2、把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。 3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了。 4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团...
日期：2026-01-13 -
糍粑怎么做
工具/材料：糯米、捣蒜器。 1、操作方法：在盆里加入适量糯米。加入清水浸泡三个小时。 2、在蒸锅上铺两层纱布，将泡过的糯米放到纱布上，抹平后蒸熟。 3、糯米蒸至软熟即可，蒸的时间不宜太长，以免上水后不好吃。 4、糯米捣碎后粘成一团即可。 5、将做好的糍粑放入冰箱保存，要吃时拿出来切片油炸即可。 红糖糍粑做法： 用料：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。 1...
日期：2026-01-10